Praktis dan menyegarkan itulah Es Timun. Sobat bisa mengkombinasikan timun dengan beberapa bahan lain agar es timun Sobat bisa lebih nikmat dan menyegarkan. Cocok unutk berbuka puasa, Berikut beberapa resep es timun yang bisa sobat boba buat dirumah.
1. Es timun blewah.
Bahan:
– 2 buah timun
– 1 buah blewah, kecil
– 2 buah jeruk nipis
– 1 sdm selasih, rendam air matang
– Sirup melon secukupnya
– Air matang secukupnya
– Es batu
– Daun mint
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci timun, buang bijinya, serut kasar menggunakan parutan keju.
2. Kupas blewah, buang bijinya, keruk dengan kerukan kelapa muda.
3. Campur timun, blewah, selasih, beri air matang dan sirup melon secukupnya.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis 1 buah, yang satu buah iris tipis dan buang bijinya, aduk rata.
5. Tambahkan es batu dan daun mint, atau simpan di kulkas.
6. Sajikan.
2. Es timun selasih.
Bahan:
– 1/2 bungkus jelly plain
– 1/2 bungkus agar-agar plain
– 100 gr gula
– 450 ml air
– 250 gr timun, kupas, parut
– 1 sdm selasih, rendam air panas
– Sirup melon dan air sesuai selera
– Es batu
Cara membuat:
1. Masak jelly, agar-agar, gula, air sampai mendidih. Dinginkan, biarkan mengeras, lalu parut.
2. Campurkan dengan semua bahan lainnya.
3. Siap disajikan.
Facebook
Twitter
Instagram
Google+
YouTube
LinkedIn